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Temario:
Introducción
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Infografía: 6 nutrientes que contiene la quinoa
Podcast: Quinoa superalimento del siglo
Conclusión
Introducción:
Actualmente cada día es más común escuchar que tal o cual persona es intolerante a la lactosa, es por ello que está adquiriendo cada vez mayor interés entre la población.
Esta afección, suele ser inofensiva, pero sus síntomas pueden ser desagradables al presentar diarrea, gases e inflamación después de comer o beber productos lácteos.
Una buena opción es consumir leches vegetales por ejemplo una de quinoa, que es rica en proteínas y proporciona un gran aporte de vitaminas, además no contiene lactosa, ni gluten. ¡Vamos a conocerla!
Para empezar, te pido que veas el siguiente video:
Para profundizar en el tema te invito a ver la infografía y escuchar la explicación en el podcast que están a continuación:
Podcast:
Sugerencias mencionadas en el artículo:
Consumir alimentos de origen vegetal benefician la salud intestinal, sobre todo cuando está afectada; las leches vegetales como las de almendra, arroz o sésamo son buenas opciones.
